Noruega establece un nuevo récord en el cultivo de salmón en tierra con la integración de IA y microalgas.

Avances en RAS

Simulación oceánica: Las instalaciones de Baring en Farsund utilizan AquaDUCT de Optiras para renovar el agua cuatro veces por hora, imitando las mareas y las corrientes. Esto reduce el estrés de los peces y estimula su crecimiento. La primera fase tiene como objetivo producir 1,200 toneladas de smolt, con una capacidad prevista de 24 000 toneladas. Acondicionamiento lumínico y acústico: Los espectros lumínicos optimizados mejoran la salud y la eficiencia alimentaria de los peces; la adaptación acústica a largo plazo ayuda a gestionar su comportamiento en tanques de alta densidad.

Resiliencia climática

● Protección contra olas de calor: los sistemas RAS cerrados bloquean los parásitos y permiten el control de la temperatura en tiempo real, evitando los problemas que se observan en los corrales de red abierta.

● Razas tolerantes al estrés: la selección genómica produce salmones resistentes al calor y a las enfermedades, reduciendo el uso de productos químicos.

Economía circular

● Utilización de lodos: las centrífugas in situ convierten los lodos en fertilizantes o biogás, cumpliendo con los estrictos estándares de eliminación de residuos de Noruega.

● Captura de carbono de microalgas: los fotobiorreactores cultivan algas que absorben CO₂ y nutrientes, reemplazan parte del aceite de pescado en el alimento y aumentan el contenido de Omega-3.

Integración Digital

● Mowi 4.0: la IA monitorea la biomasa, automatiza la alimentación y controla los piojos con láseres y recuentos automatizados, lo que reduce los costos en un 40%.

● Menor huella de carbono: la energía renovable y los alimentos a base de proteínas de insectos reducen el uso de energía en un 30%.